Un bivouac dans le Sahara c’est une soirée autour du feu après le coucher du soleil, c’est le repas traditionnel cuisiné au feu de bois, c’est une nuit sous tente mais pourquoi pas aussi à la belle étoile ou plutôt au milliers de belles étoiles.
Un bivouac dans le Sahara c’est aussi le petit déjeuner avec la galette de pain cuite dans le sable que l’on déguste chaude avec l’huile d’olive selon la tradition, mais aussi avec du fromage, de la confiture, des biscuits et du thé et du café.